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Casalfiumanese - Castel Del Rio - Tipica nella Valle del SanternoSagre - Feste - Eventi | Casalfiumanese dal 01/10 al 02/10/2011CASALFIUMANESE Castel del Rio - Tipica nella Valle del Santerno - (Centro Storico) - La manifestazione porta sulla tavola i piatti tipici dei Comuni della Valle del Santerno per far conoscere e apprezzare il ricco patrimonio: dai maccheroni e la polenta di Borgo Tossignano, ai ravioli di Casalfiumanese, alla piè fritta di Fontanelice, ai garganelli di Codrignano, ai marroni di Castel del Rio fi no ai "capaltêz" (cappellettacci), tortellini grandi con ripieno a base di marroni. Info URP 0542 95906 | www.casteldrio.provincia.bologna.it
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